Kurs 1: Bakterien und Lebensmittel

Kurze Beschreibung:

Die Versuche werden am ersten Tag angesetzt und können vier Tage später ausgewertet werden. Dabei werden Bakterien aus Heu, Kohl, Erde und Luft angereichert und Pilze aus Obst und Brot. Die Mikroorganismen werden dann bei der Auswertung unter der Stereolupe und dem Mikroskop betrachtet und fotografiert. Bei der Sauerkrautentwicklung kann die Säurebildung mit pH-Messung gezeigt werden. Bakterien aus Joghurt werden fixiert, gefärbt und anschließend im Mikroskop untersucht

Es können maximal 10 Interessierte ab Klassenstufe 7 teilnehmen.