Kurs 2: Experimente rund um den Bienenhonig und die Milch

Folgende Inhalte sind geplant:
Honig: Wir werden pH und Leitfähigkeit von verschiedenen Honigsorten untersuchen. Zur Untersuchung des pH-Wertes stellen wir unser eigenes pH Papier her.
In einem weiteren Versuch suchen wir im Honig nach Blütenpollen. Anschließend stellen wir Kunsthonig her.
Viel Wissenswertes zum Thema Milch:
Wir untersuchen Milch und verschiedenen Milchersatzprodukten wie Sojadrink, Hafer- und Mandeldrink.
Wir bestimmen die Dichte, versuchen Fetttrennung und bestimmen die Trockenmasse. Letztlich stellen Molke her die auf Eiweiß, Zucker und Calcium getestet wird.

Es können maximal 10 Interessierte ab Klassenstufe 7 teilnehmen.